08 jan 2025 - 21:02
Nieuws
Op initiatief van Rikolto – de vroegere Vredeseilanden – wordt van vrijdag 10 tot en met zondag 19 januari ‘de Tiendaagse voor Goed Eten’ georganiseerd. Vanuit de vaststelling dat zowat een derde van ons voedsel wordt weggegooid, ondersteunen de gemeentebesturen van Duffel en Sint-Katelijne-Waver de actie. Ze stellen een voedselpakket samen, waarbij voedseloverschotten in een nieuw origineel jasje worden gestoken.
Tien dagen lang wordt het recht op goed eten in de kijker geplaatst. Tijdens deze periode kan de bevolking kennismaken met producten en handelaars uit de buurt, met originele recepten om te koken met voedseloverschotten en voorkomen dat voedsel in de vuilbak belandt. In Vlaanderen wordt op jaarbasis 3,14 miljoen voedselverlies genoteerd. Iedereen kan een steentje bijdragen om dit aantal te verminderen. Tot en met zondag 19 januari kan wie het wenst een duurzame winkelzak kopen met producten die afkomstig zijn van lokale handelaars. Het verrassingspakket bevat ook een boekje met recepten en een voorstelling van de handelaars die meewerken aan het project. Het pakket kost maximaal 20 euro, waarvan 10 euro bestemd is voor de projecten van Rikolto. Het kan tot en met zondag 19 januari besteld worden via http://www.rikol-to/zaktegenvoedseloverschot. Het pakket kan opgehaald worden dinsdag 28 januari van 16 tot 20 uur in Sint-Katelijne-Waver en donderdag 30 januari van 16 tot 19.30 uur in Duffel. Tussen 27 en 31 januari kan het ook thuis bezorgd worden. Woensdag 15 januari heeft van 19 tot 20.30 uur in de bibliotheek van Duffel een gratis infosessie plaats om thuis minder voedsel te verspillen. Vooraf inschrijven wordt gevraagd via www.cm.be/agenda.
Tekst DéBé