18 dec 2023 - 22:35
Nieuws
Paphini is de naam van het nieuwe food sharing-concept dat gelanceerd wordt door 4 vrienden met ervaring in de horeca en een passie voor eten en ondernemen. Het idee ontstond tijdens een partijtje padel.
Paul en Nicky hebben een verleden in de horecasector en vonden met Philip en Martine geestesgenoten. Voorlopig in de eigen keuken, maar op termijn in een meer industriële omgeving, bereiden ze elke maand een ander menu. Het bestaat uit enkele voorgerechtjes, een tussengerecht, soep, enkele hoofdgerechtjes en desserts. De gerechten kunnen afgehaald worden of mits een vergoeding thuis gebracht worden. Verder hoeft men niets te doen, tenzij thuis ontspannen en zorgeloos met het gezelschap te genieten. Paphini maakt gebruik van gezonde lokale producten. Zo worden de groenten en het fruit aangekocht bij de Gebroeders Vercammen in Koningshooikt. Het menu omvat zowel vlees-, als vis- en vegetarische schotels. Voor de maanden december en januari wordt voor 44,50 euro per persoon een feestmenu aangeboden. De prijs voor het februari-menu bedraagt 39 euro. Voor meer info zie www.paphini.be.
Tekst DéBé
Foto Luc Peeters
