22 sep 2013 - 16:58
Nieuws
Lierenaar Peter Doomen (40) won onlangs de nationale finale van de prestigieuze wedstrijd ‘Ambassadeur van de Champagne’. De wedstrijd wordt georganiseerd sinds 2005 voor professionals uit België, Frankrijk, Italië, Nederland, Oostenrijk, Spanje, het Verenigd Koninkrijk en Zwitserland, die bijdragen tot de kennis en de appreciatie van de wijnen van de champagne.
Peter Doomen haalde voor de 3de maal de nationale finale. De jury was duidelijk onder de indruk van zijn didactisch sterke uiteenzetting over het unieke karakter van de champagne en de begeleide proeverij van vier speciale champagnes. Als beloning ontving hij 12 flessen champagne, 24 champagneglazen en een uitnodiging voor de Europese finale die in de week van 21 tot 26 oktober plaats heeft in Reims en Epernay. Peter Doomen is al 20 jaar intensief met wijn bezig, is hoofdredacteur van het magazine ‘Ken Wijn’ van de Vlaamse Wijngilde en werkt momenteel aan een boek over champagne.
