03 dec 2015 - 13:47
Nieuws
Een tiental jongeren van Jeugdzorg Ter Elst uit Duffel heeft in Den Draaiboom deelgenomen aan een creatieve kookworkshop met pompoenen. Ze werden begeleid door Kristof Delen van Den Draaiboom, Anja Vlaeymans van Het Looks, Evi Van Camp van tuinbouwbedrijf Vercammen uit Koningshooikt en Inge Rumes van Jeugdzorg Ter Elst.
Jongeren van Jeugdzorg Ter Elst hebben deze zomer voor de eerste keer getuinierd in hun moestuin, een combinatie van volkstuin, schooltuin en zorgtuin op het tuinbouwbedrijf Vercammen aan het Tallaert in Koningshooikt. Ze teelden er verschillende soorten groenten, met de focus op de kweek van pompoenen. Het belangrijkste was het samen bezig zijn buiten de muren van de instelling, een observatie en behandelingscentrum voor kinderen en jongeren tussen 3 en 18 jaar met gedrags- en/of emotionele problemen. Anja Vlaeymans en Kristiof Delen staken een aangepast driegangenmenu met pompoenen in elkaar. Als voorgerecht werd een pompoensoep geserveerd. Nadien volgden pompoenstomp met worst (hoofdgerecht) en pompoencake met zelfgemaakt ijs (dessert). De jongeren werden actief betrokken bij de voorbereiding, het koken, het opdienen en het mee verzorgen van de afwas. 8 leefgroepen waren vertegenwoordigd en genoten met volle teugen van de workshop.
