26 okt 2021 - 10:10

Voor aanvang van de jongste gemeenteraad ontving Guy De Bakker (57) de oorkonde en het gouden ereteken van Laureaat van de Arbeid uit handen van burgemeester Frank Boogaerts.

Guy De Backer werd op 15 augustus 1964 in Lier geboren. Toen hij nauwelijks 10 jaar was mocht hij al een handje toesteken in de bakkerij van zijn vader in de Frederik Peltzerstraat. Twee jaar later mocht hij al mee op broodtoer. Vanaf 1977 begon hij volop mee te draaien. Na zijn legerdienst die hij vervulde in de Koninklijke Cadettenschool in Lier, nam hij in 1987 de bakkerij over. Via avondonderwijs aan het PIVA specialiseerde hij zich verder als chocolatier, patissier, charcutier, traiteur en uiteindelijk ook als ijsbereider. Guy houdt van zijn stad en bracht al het Schapekoppenijs, het Zimmerbrood en de Schapekopjes uit, die hem het label ‘Made in Lier’ opleverden. De jury sprak haar waardering uit voor de liefde voor zijn vak en voor de inspanningen die hij leverde om zich bij te scholen. De laureaat hoopt alvast over enkele jaren zijn gouden jubileum als zaakvoerder te vieren.

Tekst: DéBé

Foto’s: RM