WIJNGILDE ‘PALLIETERLAND’ PRESENTEERDE ZIMMERWIJN (RETRO 2 – 43)

In september 1988 vierde de wijngilde ‘Pallieterland’ het tienjarig bestaan. Bij deze gelegenheid werd in het Zimmerpaviljoen een witte en rode Zimmerwijn voorgesteld. In het VTI volgde aansluitend een groots opgezette Beneluxkeuring voor amateurwijnmakers.

De witte Zimmerwijn werd gemaakt op basis van appelen uit de regio. Voor de rode wijn werden krieken gebruikt. Van beide lekkernijen werd 1.000 liter voorzien. Burgemeester M. Vanhoutte feliciteerde de initiatiefnemers, meter Simonne Serneels en peter Frans De Laet. De wijngilde was aangesloten bij de Vereniging voor Amateurwijnmakers, die 80 gilden en 6.000 leden telde. Tijdens de Beneluxkeuring werden 300 flessen aangeboden door amateurwijnmakers beoordeeld op basis van smaak, geur en kleur. De wedstrijd werd omkaderd door een tentoonstelling, film- en diaprojecties rond het maken van wijn. Medewerking werd verder verleend door het Liers Centrum voor Textiele Kunsten en de Imkersbond Pallieter.

Tekst en Foto: DéBé