HISTORISCHE BIERFLES HERINNERT AAN LIERSE BROUWERIJ ‘DAVID’

Stadsgids en eminente Lier-kenner Hugo Broes is na ruim honderd jaar de gelukkige bezitter van een authentieke bierfles van de Lierse brouwerij ‘David’. Deze werd van 1868 tot 1914 uitgebaat door zijn overgrootvader Egide (1843-1917) en zijn grootvader Karel Broes.

De historische fles werd hem bezorgd door Christophe Van Doren uit Lier. Deze aannemer van de aanleg van tuinen en vijvers had de groene fles opgedolven bij het uitgraven van een vijver in Edegem. De fles had geen etiket, maar bevat wel in het glas verwerkt de tekst ‘K. Broes – Davidbrouwerij’. Ze roept de herinnering op aan de familie Broes en aan de Lierse brouwerij ‘David’. Egide Broes (1767-1847) was afkomstig van Boechout, maar verhuisde naar Lier waar hij actief was als jenever- of likeurstoker en paardenkoopman. Zijn zoon Joannes Baptiste Broes (1810-1888) was eveneens koopman in paarden. De familie woonde aanvankelijk in de Antwerpsestraat, maar vestigde zich na verloop van tijd in de Florent Van Cauwenberghstraat. Het was Egide Broes (1843-1917) die hier vanaf 1868 de eerste bierbrouwer van de familie was. Daarnaast bezat hij nog landbouwgronden. Vanaf 1895 en tot in 1913-1914 werd de brouwerij verder gezet door diens zoon Karel Jozef Broes (1875-1936), de grootvader van Hugo. De brouwerij werd door de Vlaams voelende familie genoemd naar Jan-Baptist David, kanunnik en voorman van de Vlaamse beweging. Ze was al die tijd gevestigd in de Florent Van Cauwenberghstraat, waar nu de ondergrondse parking is en gaf uit op de Kapucijnenvest. Na wereldoorlog I was hier de bakkerij ‘Ons Brood’ actief.

Tekst: DéBé

Foto's: Hugo Broes