02 jun 2016 - 10:54
Nieuws
Deze week had in het Vrij Technisch Instituut in de Kruisbogenhofstraat de eerste ‘Buurderij Lier’ plaats. De wekelijkse pop-up boerenmarkt en –proeverij kan voortaan elke donderdag van 18 tot 20 uur bezocht worden. Lokale boeren en producenten bieden er hun eigen geteelde, gekweekte en ambachtelijk bereide producten aan.
De belangstellende ‘buren’ kunnen hun uitgelezen producten op voorhand online bestellen en dit van de donderdagochtend tot maandagnacht via www.boerenenburen.be. Ze kunnen dan elke woensdag lokale groenten, fruit, brood, zuivelproducten, vleeswaren, streekproducten en artisanale bereidingen, komen afhalen. Op de openingsdag werden reeds een 60-tal bestellingen genoteerd. Tijdens de boerenmarkt kan nader kennis gemaakt worden met lokale boeren en hun producten én met hun manier van telen en kweken. De versheid van de producten is 100% gegarandeerd. Omdat tussenschakels zoals de veiling of supermarktketens ontbreken, krijgen de producenten een eerlijke prijs voor hun producten en werk. Lid worden van de ‘buurderij’ is gratis en vrijblijvend. Initiatiefneemster Karen Vervoort runt sinds september 2015 een ‘buurderi’j in Wommelgem. ‘Buurderij Lier’ ging van start met 16 producenten uit Lier, Berlaar, Bevel, Boechout, Broechem, Duffel, Emblem, Hove, Kessel, Kontich, Lint en Heist-op-den-Berg.
